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Née sur le terrain.

La Base, c'est l'idée qu'on ne maîtrise un métier de service que si l'on en maîtrise les fondamentaux : l'hygiène, la sécurité, le geste juste.

Le fondateur« Le métier comme signature. »Laurent Mebenga — Fondateur
Le fondateur

Laurent Mebenga

À la tête de Nickelchrome, entreprise de propreté premium en Île-de-France, Laurent a fait un constat : les fondamentaux font toute la différence. Il en a fait une école.

La Base forme aux métiers qu'il pratique au quotidien, avec la même exigence : des formateurs de terrain, des protocoles réels, une qualité premium dès le premier jour.

Nos valeurs

Ce qui nous tient.

🎯

L'exigence

Le niveau premium n'est pas négociable. On forme à bien faire, du premier geste.

🛠️

Le terrain

Nos formateurs font le métier. Ce qu'on enseigne marche en conditions réelles.

🚀

L'emploi

Une formation utile, c'est une formation qui mène à un vrai travail.

Laurent MebengaFondateur de La Base
Le mot du fondateur

« On ne triche pas avec l'hygiène et la sécurité. Je transmets ce que je fais vraiment, tous les jours. Mon ambition : que chaque personne qui passe par La Base reparte fière, employable, et droite dans ses bottes. »

Laurent MebengaFondateur — La Base & Nickelchrome
Notre histoire

Le parcours de Laurent

« Avant de former, il a tout fait — et c'est exactement pour ça qu'on lui fait confiance. »

Laurent Mebenga n'a pas commencé par le haut. Il a commencé par le geste, par la rue, par les mains. Ce qu'il transmet aujourd'hui dans La Base, il l'a d'abord vécu, raté, recommencé et maîtrisé — restaurant après restaurant, poste après poste, pendant plus de quinze ans.

Le monde ordinaire
Le travail avant les diplômes
BEP Menuiserie, Bac Pro, puis les petits boulots qui font les vraies écoles : menuisier en atelier, chauffeur-livreur, vendeur, distributeur de prospectus. Laurent a appris tôt ce que ça coûte de gagner sa vie — et ce que ça vaut.
L'appel
La restauration, un choix de terrain
En 2013, il bascule vers la restauration comme manager chez Pizza Le Kiosque, à Chelles. Pas une révélation romanesque : un choix lucide, vers un secteur qui lui ressemble — le service, le rythme, les équipes, le concret.
Les épreuves
Sept ans à construire, poste après poste
De manager junior à directeur de restaurant KFC, il monte sans brûler les étapes. Il ouvre un restaurant, structure plannings et stocks, pilote des équipes sous pression — et se forme en continu (management, HACCP, SST), parce que la rigueur protège les gens.
La transformation
Sortir du salariat, entrer dans le réel
2022 : il ouvre FYF Burger. Première fois qu'il porte tout — la responsabilité, le risque, le quotidien d'entrepreneur. Puis la direction de trois magasins Monop' (CA en hausse), la gestion d'un centre dentaire, la régie audiovisuelle. Il apprend à lire une structure de l'intérieur et à la redresser sans tout casser.
Le retour
Revenir pour transmettre
En 2025, il fonde la holding Le Mercato et intervient comme directeur superviseur opérationnel auprès de structures à remettre sur pied. Ce qu'il a appris à la dure, il en fait un levier pour les autres.
L'élixir
La Base : transmettre ce qu'il a mis quinze ans à acquérir
Celui qui distribuait des prospectus forme aujourd'hui des équipes à l'hygiène, à la sécurité, aux gestes qui font la différence. La Base, c'est la conviction que ces fondamentaux ne devraient pas prendre quinze ans à apprendre quand quelqu'un peut vous les enseigner directement.

On ne part pas de zéro, on part de la base. C'est différent.

Que vous démarriez dans la restauration ou la propreté, ou que vous cherchiez à fiabiliser vos équipes, La Base est née de ce parcours — pour vous donner les clés que Laurent a mis des années à réunir.

Nos espaces

Là où ça se passe.

Des plateaux techniques équipés comme en vrai : on apprend les mains dans le métier, pas devant un tableau.

📷 Images d'ambiance (générées) — remplaçables par vos vraies photos.

Nos formateurs

Des pros qui font le métier.

Pas des théoriciens : des chefs, des agents, des responsables de terrain qui transmettent ce qu'ils maîtrisent vraiment.

📷 Images d'ambiance — à remplacer par les portraits réels de l'équipe.

Engagement qualité

Certifiés Qualiopi.

La certification Qualiopi atteste de la qualité de nos processus de formation. Retrouvez nos indicateurs de résultats et notre démarche qualité.

Qualité & résultats

Rejoignez l'aventure La Base.

Comme stagiaire, comme alternant, ou comme formateur.