On apprend un vrai métier — hygiène & sécurité alimentaire, propreté professionnelle — entouré de formateurs de terrain, dans l'exigence et la bonne humeur. Finançable, vers un vrai emploi.
de réussite aux évaluations
reste à charge possible (CPF · OPCO)
professionnels formés
pour vous répondre
Une certification reconnue, finançable, et un passage à l'emploi réel. Inscription en ligne en 2 minutes.
Voir les formations → 02 Vous êtes un pro du terrainPartagez votre savoir-faire, choisissez vos créneaux, et soyez rémunéré pour former la relève.
Rejoindre le réseau formateurs →Des parcours courts et opérationnels, construits avec les référentiels métiers. Chaque formation mène à une attestation valorisable immédiatement.
La formation hygiène obligatoire (Décret 2011-731) : méthode HACCP, maîtrise de la chaîne du froid et plan de maîtrise sanitaire.
Sur devis / intra Voir la fiche & s'inscrire →Identifier les 14 allergènes majeurs, informer le client et sécuriser la carte (réglementation INCO).
Finançable · dès 0 € Voir la fiche & s'inscrire →Protocoles de nettoyage en cuisine professionnelle, plan de maîtrise sanitaire et chaîne du froid au quotidien.
Sur devis / intra Voir la fiche & s'inscrire →Maîtriser les fondamentaux de la cuisine, du service et de l'hygiène pour travailler en restauration collective ou commerciale.
Finançable · dès 0 € Voir la fiche & s'inscrire →Protocoles, gestes professionnels, lecture des étiquettes, dosage et température des produits.
Finançable · dès 0 € Voir la fiche & s'inscrire →Familles de produits, pictogrammes de danger, bon dosage et EPI. Travailler proprement et sans danger.
Finançable · dès 0 € Voir la fiche & s'inscrire →Bionettoyage, locaux médicaux et agroalimentaires, protocoles renforcés et autocontrôle.
Sur devis / intra Voir la fiche & s'inscrire →Maîtriser le nettoyage manuel, le bionettoyage et le nettoyage mécanisé (autolaveuse, monobrosse) pour intervenir en autonomie sur tout chantier.
Sur devis / intra Voir la fiche & s'inscrire →Des plateaux techniques équipés comme en vrai : on apprend les mains dans le métier, pas devant un tableau.
📷 Images d'ambiance (générées) — remplaçables par vos vraies photos.
Formulaire en ligne en 2 minutes. On vous rappelle sous 24 h pour préciser votre projet.
CPF, OPCO, France Travail ou entreprise : on calcule votre reste à charge, souvent nul.
Sessions courtes, pratique sur plateau technique, formateurs issus du terrain.
Évaluation, attestation, et mise en relation avec des employeurs partenaires.
Café, tenue, on fait connaissance. L'ambiance est franche et bienveillante.
Le formateur, pro du terrain, démontre le bon geste, la bonne posture.
À vous de jouer, sur poste réel, avec le vrai matériel. On corrige ensemble.
Retour individuel, progression, et la fierté du travail bien fait.
« La qualité ne se déclare pas, elle se mesure. Voici nos chiffres, mis à jour chaque année. »
Engagement qualité — La Base, certifiée Qualiopi
📊 Indicateurs publiés (Qualiopi) · données démo — à remplacer par vos chiffres réels
« Je suis arrivée sans rien, je suis repartie avec un métier et un emploi. Les formateurs connaissent le terrain, ça change tout. »
« La formation hygiène m'a permis d'ouvrir mon snack en règle. Clair, concret, sans blabla. »
« Ancien de la restauration, je transmets aujourd'hui à La Base. On me fait confiance et on m'outille. »
Témoignages de démonstration — à remplacer par de vrais avis (photo + prénom + accord).
La Base est née d'un constat simple de son fondateur, Laurent Mebenga, également à la tête de Nickelchrome : on ne maîtrise un métier de service que si l'on en maîtrise les fondamentaux — l'hygiène, la sécurité, le geste juste.
Ce qu'il exige de ses équipes au quotidien, il en a fait une école. Des formateurs qui font le métier, des protocoles éprouvés en conditions réelles, une exigence premium dès le premier jour.
« Je ne forme pas des numéros. Je forme des gens qui vont nourrir et prendre soin des autres. C'est ça, la base. »
On recrute des professionnels du terrain — restauration et propreté — pour former la prochaine génération. Pas besoin d'être prof : on vous outille.
Déposez votre candidature en 3 minutes. On vous recontacte pour un échange et, si ça matche, on vous intègre au vivier formateurs.
Déposer ma candidature →Deux minutes, sans engagement. On revient vers vous sous 24 h avec un plan de financement clair.